[Expérimentation] Comment réduire les bouteilles jetables au déjeuner ?

16 février 2021

Dans le cadre de l’Action Tank « Paris de l’eau zéro déchet plastique », nous avons participé à une expérimentation du 25 au 29 janvier 2021 pour lutter contre la pollution liée aux bouteilles jetables lors de la pause déjeuner.

Qu’est ce que l’Action Tank « Paris de l’eau zéro déchet plastique » ?

Depuis quelques années, la prise de conscience autour du jetable s’accélère et boire l’eau du robinet est enfin considéré comme le premier écogeste accessible à tous.

Le 1er janvier 2021, la loi Anti-Gaspillage pour une Economie Circulaire (AGEC) a notamment interdit la distribution gratuite de bouteilles en plastique dans les établissements recevant du public et dans les locaux à usage professionnel (on vous explique tout ici).

Mi 2019, nous avons donc fondé avec Eau de Paris et Surfrider Foundation un Action Tank pour accélérer la lutte contre la pollution des bouteilles en plastique à usage unique. Ce groupe de travail réunit autour de la table une vingtaine de membres issus d’associations, de grandes entreprises, d’institutions publiques et de lieux d’évènements parisiens engagés en faveur de la transition écologique.

Les travaux sont organisés en plusieurs comités thématiques : administrations et bureaux, hôtellerie et restauration, commerces, évènements culturels et sportifs, établissements scolaires et hospitaliers, usagers dans l’espace public. Chaque groupe de travail propose et expérimente des solutions alternatives aux bouteilles en plastique. Les travaux de l’Action Tank se traduiront dans l’année par la publication de recommandations sous la forme d’un Livre Blanc.

Le saviez-vous ? Avec 8,7 milliards de litres d’eau mis en bouteille et consommés chaque année, la France est l’un des plus gros consommateurs d’eau conditionnée de la planète. Or, seulement une bouteille sur deux est recyclée et les bouteilles représentent une des premières sources de pollution des villes et des océans.

L’expérimentation avec FoodChéri

Déjeuner avec une gourde Gobi

Après avoir lancé une offre entreprise avec des contenants réutilisables, et plus récemment l’Eco-Score, le premier indicateur qui informe le consommateur de l’impact environnemental de son repas, FoodChéri, spécialiste de la livraison de déjeuners faits maison, s’est associé à l’Action Tank pour une expérimentation inédite.

Du 25 au 29 janvier 2021, la startup a proposé à ses clients parisiens un Gobi Indoor, notre gourde en verre écoconçue et fabriquée à Lagnieu en Auvergne-Rhône-Alpes pour adopter un geste quotidien simple et écologique : boire de l’eau de Paris au déjeuner.

Tout se passait dans l’espace de commande où le client pouvait choisir d’acheter une gourde au lieu de prendre une bouteille jetable.

Les consommateurs étaient en parallèle interrogés sur leur perception de l’eau du robinet pour mieux comprendre les freins éventuels à sa consommation.

L’expérimentation a été couronnée de succès : en moins d’une semaine, près d’une centaine de clients de FoodChéri ont choisi d’opter pour une bouteille réutilisable. Les résultats du questionnaire seront révélés lors de la publication du Livre Blanc de l’Action Tank.

Foodchéri s'associe à Eau de Paris et Gobi

Envie de monter une expérimentation avec nous pour diffuser la culture du réutilisable ? Que vous soyez une école, une administration ou une entreprise, Laurène sera ravie discuter avec vous !